Carrillada Ibérico

12.00

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Descripción

Pieza cárnica del cerdo ibérico que se extrae de la zona pegada al espinazo, una vez que se ha sacado el lomo. Constituida por el músculo Iliocostal, es una pieza alargada, magra y estrecha, con sabor y jugosidad. Especialmente jugosa para la brasa y la plancha. También es   apropiada para asados y guisos. No requiere complicadas elaboraciones: sal gruesa y buena brasa son suficientes para disfrutar la Carne Ibérica en su esencia.

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Sonia
Sonia
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5/5

He probado diferentes jamones y
este es el que he elegido, en su gama es un gran jamón. Sabor muy bueno, nunca sale con exceso de sal. Volveré a comprar sin duda. Los últimos cinco los compré aquí. Seguir así y Gracias

hace 2 meses
FRANCISCO G.
FRANCISCO G.
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5/5

El jamón está en su punto. Muy rico. Repetiré

hace 2 meses
JOSE C.
JOSE C.
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5/5

El jamón llegó perfecto y mas pronto de lo que se esperaba. El jamón está extraordinariamente rico.

hace 3 meses
MIGUEL
MIGUEL
Cliente VerificadoCliente Verificado
5/5
hace 3 meses
MIGUEL
MIGUEL
Cliente VerificadoCliente Verificado
5/5
hace 3 meses